Vendredi 24 juillet 2026
Engagé aux côtés des producteurs locaux, le Domaine Les Clayères vous invite à une masterclass spéciale bière le 24 juillet, en compagnie de Valentin Hérieau.
Brasseur depuis fin 2019, Valentin s'est installé en 2023 comme agriculteur sur les terres de son grand-père, en Vendée. Il cultive sa propre orge de printemps, qu'il fait malter pour confectionner des bières ultra locales, et s'approvisionne en houblon chez un producteur d'Aizenay, avec, à terme, le projet de planter sa propre houblonnière.
Sa ferme brasserie, No Panic, accueille les visiteurs pour des visites et dégustations dans un esprit chaleureux et authentique, en parfaite résonance avec la démarche durable et le terroir mis à l'honneur au Domaine.
Au programme : Une grande de tablée pour un moment 100% convivialité, rencontre avec le fermier brasseur, échanges sur son parcours, dégustation de ses bières en accord avec des mets pensés par Fabien notre second de cuisine, le tout sur la terrasse ensablée de notre Bar O'Lé Bé Là.
Réservez dès maintenant votre place pour ce moment de partage au cœur du terroir vendéen.
35€
