Rendez-vous le vendredi 7 novembre 2025 à 20h30 au Domaine les Clayères, pour une soirée unique avec Isabel Ferrando.

Plongez dans l’univers authentique de Châteauneuf-du-Pape lors d’un dîner d’exception avec Isabel Ferrando, vigneronne passionnée et engagée. Fière de son terroir, elle œuvre avec respect et humilité pour révéler toute la richesse de ses cuvées. Son domaine, le Domaine Saint-Préfert, est reconnu pour ses pratiques agricoles respectueuses de la nature, alliant biologie, biodynamie et agroforesterie. Chaque vin est une expression unique de son terroir, façonnée avec soin et dévouement.

Au Domaine Les Clayères, le chef Sylvain Bourmaud a imaginé un menu sur mesure pour sublimer les vins d’Isabel Ferrando. Dans le cadre intimiste de la salle du Payré, offrant une vue imprenable sur l’estuaire et le coucher du soleil, vivez une expérience culinaire et œnologique immersive. Limité à 20 convives, ce dîner est une occasion rare de découvrir l’alliance parfaite entre gastronomie et grands vins.

Informations pratiques :

Date : Vendredi 7 novembre 2025

Lieu : Domaine Les Clayères – 226 rue des Parcs, 85440 Talmont-Saint-Hilaire

Réservation : 02 85 67 01 50 ou en ligne en cliquant ici.

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